3 Kuliner Enak Indramayu yang Wajib Kamu Coba

0

Anda yang mudik melalui jalur Pantura pasti melintasi Indramayu untuk sampau ke Jawa Tengah atau Jawa Timur. Manfaatkan momen tahunan ini, ada baiknya sambil mencicipi kuliner khas Indramayu.

Ya, kota di Jawa Barat ini memang terkenal dengan buah mangganya tapi ternyata banyak juga kuliner enak khas Indramayu yang wajib dicicipi lho.

Pindang Gombyang Manyung

kuliner indramayu, 3 Kuliner Enak Indramayu yang Wajib Kamu Coba" width="507" height="338" srcset="https://www.inspiradata.com/wp-content/uploads/2018/06/pindang-300x200.jpg 300w, https://www.inspiradata.com/wp-content/uploads/2018/06/pindang-768x512.jpg 768w, https://www.inspiradata.com/wp-content/uploads/2018/06/pindang-250x167.jpg 250w, https://www.inspiradata.com/wp-content/uploads/2018/06/pindang-450x300.jpg 450w, https://www.inspiradata.com/wp-content/uploads/2018/06/pindang.jpg 816w" sizes="(max-width: 507px) 100vw, 507px" />
Foto: syurga dunia ahkirat

Masakan yang satu ini bisa jadi menu makan malam spesial saat melintasi Indramayu. Pindang gombyang manyung adalah satu menu makanan khas Indramayu yang cukup terkenal. Masakan ini persis gulai namun menggunakan ikan sebagai bahan bakunya. Ikan yang digunakan adalah ikan manyung. Diolah menggunakan berbagai bumbu serta rempah membuat pindang gombyang manyung ini memiliki rasa yang maknyus. Menyantap menu ini biasanya pengunjung disertai dengan seporsi nasi dan lalapan.

BACA JUGA: Dipercaya sebagai Istana jin, Inilah 5 Tempat Angker yang Ada di Indonesia

Nasi lengko

kuliner indramayu, 3 Kuliner Enak Indramayu yang Wajib Kamu Coba" width="547" height="363" srcset="https://www.inspiradata.com/wp-content/uploads/2018/06/lengko-300x199.jpg 300w, https://www.inspiradata.com/wp-content/uploads/2018/06/lengko-450x300.jpg 450w, https://www.inspiradata.com/wp-content/uploads/2018/06/lengko.jpg 700w" sizes="(max-width: 547px) 100vw, 547px" />
Foto: Grid.ID

Di Indramayu, menu yang satu ini dikenal dengan sebutan sega lengko atau nasi lengko. Makanan ini biasanya dijadikan menu sarapan masyarakat Indramayu. Seporsi nasi lengko berisi campuran sayuran seperti mentimun, tauge dan kucai. Campuran nasi dan sayuran ini kemudian disiram dengan bumbu kacang yang mirip seperti bumbu rujak atau bumbu pecel. Sebagai pelangkap, nasi lengko disajikan bersama taburan bawang goreng, sedikit kecap dan kerupuk.

Jika Jakarta punya gado-gado dan Bandung punya lotek, maka Indramayu punya rumbah. Makanan yang berbahan baku sayuran yang sudah direbus ini disajikan dengan siraman bumbu kacang. Yang membuat rumbah berbeda adalah campuran sayuran yang disiram bumbu kacang ini diberi sambal asam dan juga campuran air petis sehingga membuat rasanya lebih gurih dan segar.

BACA JUGA: Bupati Indramayu Wajibkan Masjid Kumandangkan Ayat Al-Quran Setiap Jumat

Pedesan Entog

kuliner indramayu, 3 Kuliner Enak Indramayu yang Wajib Kamu Coba" width="490" height="258" srcset="https://www.inspiradata.com/wp-content/uploads/2018/06/entog-300x158.jpg 300w, https://www.inspiradata.com/wp-content/uploads/2018/06/entog-768x403.jpg 768w, https://www.inspiradata.com/wp-content/uploads/2018/06/entog-1024x538.jpg 1024w, https://www.inspiradata.com/wp-content/uploads/2018/06/entog.jpg 1200w" sizes="(max-width: 490px) 100vw, 490px" />
Foto: cookpad.com

Jika Anda melintas di jalur Pantura Lohbener, Kabupaten Indramayu, Jawa Barat, tak ada salahnya mampir untuk mencicipi kuliner yang satu ini. Ya pedesan entog, sesuai namanya makanan ini terbuat dari daging bebek entog yang berkuah ekstra pedas.

Pedesan entog ini memang terasa sangat pedas. Maklum, cabai dan merica yang digunakan cukup banyak sehingga menciptakan sensasi pedas ketika dikonsumsi. Uniknya, rasa pedas bukan hanya dirasakan di lidah, tapi juga bisa menghangatkan tubuh. Warung Pedesan Entog yang sudah berdiri sejak puluhan tahun silam ini, sangat terkenal dan selalu kebanjiran pelanggan. Tak heran jika setiap harinya warung ini memiliki omzet mencapai Rp5 juta. []


Artikel Terkait :

Leave A Reply

Your email address will not be published.