Unik, Informatif , Inspiratif

5 Fakta Unik Durian yang Mungkin Belum Diketahui

0

DURIAN termasuk salah satu buah yang punya harga cukup mahal, berduri dan punya bau yang khas. Meski banyak yang suka dengan buah tropis ini, banyak pula yang membencinya karena baunya yang tajam. Indonesia menjadi salah satu rumah bagi durian, selain Thailand yang terkenal dengan durian monthong-nya. 

Keunikan durian bukan hanya terletak pada bentuknya yang berbeda dari buah kebanyakan. Buah bernama ilmiah Durio zibethinus ini juga punya fakta unik lainnya yang mungkin belum Anda ketahui.

BACA JUGA: Porsi Makan Durian yang Tidak Ganggu Kesehatan

Berikut fakta seputar durian, si raja buah yang legit.

1 Punya banyak warna

Tahukah kamu bahwa durian itu ada yang warna-warni? Ya, durian bukan hanya berwarna kuning atau putih pucat saja, ada oranye hingga kemerahan.

Durian unik ini juga tumbuh di Indonesia, lho. Misalnya saja, durian merah bisa kamu temukan di Banyuwangi, Jawa Timur, sedangkan durian oranye, berasal dari Kabupaten Kampar, Riau.

2 Mengonsumsi durian bareng alkohol dapat berbahaya

Penelitian dalam jurnal Food chemistry menemukan, bahwa mengonsumsi durian berbarengan dengan alkohol bisa menyebabkan gangguan kesehatan.

Ini disebabkan oleh sulfur yang terkandung dalam durian, bisa mencegah enzim memecah alkohol. Akibatnya, kadar alkohol dalam darah pun meningkat yang kemudian menimbulkan gejala mual, muntah, hingga jantung berdebar.

3 Bau khasnya bersumber dari 44 senyawa

Mengutip dari Journal of agricultural and food chemistry menemukan, bau khas durian berasal dari 44 senyawa yang terkandung di dalamnya.

Senyawa aktif tersebut berkontribusi menimbulkan bau mulai dari; seperti karamel, telur busuk, buah, sup, belerang, madu, bawang putih panggang, hingga kotoran. Enggak heran, bukan? Beberapa hotel melarang tamunya untuk membawa durian ke kamar.

4 Makanan untuk mood booster

Durian bisa jadi salah satu makanan mood booster, bahkan efeknya sama dengan ketika kita makan cokelat.

BACA JUGA: Viral, di Tasikmalaya Durian J-Queen Dijual Rp14 Juta per Buah

Ini dikarenakan durian mengandung asam amino triptofan yang berfungsi memproduksi serotonin. Serotonin inilah yang membuat suasana hati tetap stabil sehingga risiko stres dan depresi karena bad mood bisa dihindari.

5 Biji durian bisa dimakan

Saat menyantap durian, banyak orang mungkin membuang bijinya karena dianggap tidak bermanfaat. Padahal menurut penelitian International Journal of Pharmacological and Pharmaceutical Sciences, biji durian mengandung nutrisi yang tak kalah menakjubkan dari dagingnya.

Biji durian bahkan punya manfaat; seperti mengatasi masalah pencernaan, sumber energi, menjaga kesehatan tulang dan gigi, hingga menguatkan otot. Namun sebelum memakannya, pastikan kamu sudah merebusnya terlebih dahulu, jangan dimakan mentah. []

SUMBER: KUMPARAN

 

 


Artikel Terkait :

Leave A Reply

Your email address will not be published.

Kamu Sedang Offline