Unik, Informatif , Inspiratif

Agar Kandungan MSG pada Mie Instan Hilang, Begini Cara Masaknya

0

Hingga kini rupanya Indonesia termasuk negara yang masyarakatnya amat senang mengonsumsi mie instan. Hal itu sebagaimana data yang dirilis dari World Instan Noodles Association pada tahun 2017 lalu.

Bahkan, Indonesia termasuk negara nomor dua pengonsumsi mie instan tertinggi setelah Cina.

Masyarakat di seluruh dunia, menurut laporan yang sama, diterangkan setidaknya mengonsumsi 102,7 miliar porsi mie instan dalam setahunnya.

BACA JUGA: Akibat Makan Mie Instan, 7 Penyakit Ini Bisa Anda Derita

Alasan digemarinya mie instan oleh masyarakat tak lain dari kelebihan makanan itu sendiri yang praktis, enak, dan cepat saji.

Ditambah lagi harganya yang terjangkau membuat mie instan selalu menjadi menu utama dan istimewa pada akhir bulan, terutama bagi anak kos.

Namun, penting diketahui bahwa mengonsumsi mie instan berlarut-larut dapat berdampak buruk pada kesehatan secara serius.

Pasalnya, mie instan memiliki kandungan Monosodiun Glutamat (MSG) yang dapat membahayakan kesehatan otak.

Orang yang terlalu mengonsumsi mie instan terlalu sering akan mengakibatkan gejala sakit kepala, mati rasa di beberapa bagian tubuh, juga kesemutan berkepanjangan.

Lantas, bagaimana cara mengonsumsi mie instan agar kandungan MSG yang membahayakan itu hilang?

Dilansir dari Tribunnews, berikut tipsnya.

Pertama, buanglah air rebusan awal mie instan.

Mengapa? Hal ini dikarenakan saat merebus mie maka kandungan zat pengawet akan ikut larut ke dalam air.

Dengan membuangnya dan mengganti dengan air panas yang baru (untuk mie kuah) maka zat pengawet tidak akan ikut termakan.

Kedua, jangan pakai bumbu yang sudah ada di dalam kemasan mie.

Setiap mie instan memiliki bumbu yang berbeda-beda.

Bumbu bersachet kecil di mie instan inilah yang mengandung MSG.

Sebaiknya bikin sendiri bumbu dengan bahan alami dapur.

Caranya mudah, beri sedikit garam, bawang putih, bawang merah, lada, dan ketumbar yang sudah dihaluskan.

Itu akan jauh lebih menyehatkan daripada makan hanya dengan bumbu bawaannya.

Ketiga, campur dengan sayuran.

Sebenarnya dalam bungkus mie instan selalu terpampang jelas ada beragam sayuran, daging, dan telur sebagai pelengkap sajian mie instan entah itu goreng atau kuah.

Namun, terkadang konsumen tak acuh akan hal itu.

Padahal, sangat-sangat dianjurkan jika kita hendak memasak mie selalu campurkan sayuran, daging, dan telur.

Menambahkan sayur, daging, atau telur akan melengkapi nutrisi yang tidak ada di dalam mie instan.

BACA JUGA: Jangan Buang Air Rebusan Mie Instan!

Dengan begitu, mie instan yang kita makan dapat memberikan manfaat lebih ke tubuh selain rasa kenyang. []


Artikel Terkait :

Leave A Reply

Your email address will not be published.

Kamu Sedang Offline