bakar sate Kambing
Foto: Tribunnews.com

Agar Sate Kambing Lebih Lezat dan Juicy, Yuk Simak Tips Mudah Berikut Ini!

Saat Idul Adha biasanya tak sedikit orang yang mengadakan acara bakar-bakar sate Kambing bersama keluarga. 

Apabila diolah dengan benar, tentu akan menjadi santapan lezat. Namun, bagaimana bila dibuat dengan sembarangan? Tentu saja ini akan mengurangi cita rasa sate kambing tersebut, terutama bila satenya kering dan tidak juicy.

Sate kering hanya akan laku ketika masih panas. Kalau sudah dingin, biasanya tak akan ada yang mau. Kalau kering, daging sate kambing terasa tidak enak dikunyah apalagi ditelan.

Agar sate kambing buatan kita tidak kering, mari kita simak tips mudah ini.

Minyak Goreng, Kunci Sate Kambing Anti Kering

Sebelum dibakar, sate kambing sebaiknya kita rendam dulu. Rendamnya dengan bumbu perendaman yang tepat ditambah minyak goreng.

Minyak jadi bumbu rahasia yang membuat sate kambing tetap juicy dan anti kering. Coba saja buktikan nanti.

Kalau suka sate kambing yang polos, cukup rendam daging kambing dengan garam, lada dan jangan sampai ketinggalan minyak goreng.

Tidak perlu terlalu banyak. Untuk setiap 300 gram daging kambing, kita hanya perlu menambahkan 1 sendok teh minyak goreng.

Kita juga bisa berkreasi dengan sate kambing yang lebih berbumbu.

Cobalah buat sate kambing manis dengan tambahan aneka rempah. Misalnya dengan ketumbar atau gula merah.

Tapi tetap, jangan lupakan minyak goreng dalam bumbu perendamnya.

Tips menambahkan minyak goreng dalam bumbu perendam ini jadi salah satu hal yang membuat sate kambing tidak kering.

Cara membakarnya juga harus benar. Jangan sampai terlalu lama hingga daging overcooked dan jadi kering. []

Sumber: tribunnews.com


Artikel Terkait :

About Fajar Zulfikar

Check Also

dampak buruk bekerja dari rumah

Pekerja Keras Rentan Alami Burnout, Ini Ciri-cirinya

Stres pun biasanya akan datang saat sudah sangat letih bekerja.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *