Unik, Informatif , Inspiratif

Fakta Unik Tentang Kopi, Apa Saja? (2-Habis)

0

Kopi sudah tak asing lagi di telinga kita. Salah satu minuman yang dipercaya bisa membuat mata tidak ngantuk ini mempunyai fakta-fakta unik lho. Apa saja fakta uniknya itu? Berikut penjelasannya:

BACA JUGA: Fakta Unik Tentang Kopi, Apa Saja? (1)

7. Kopi Dekafein Menggunakan Bahan Kimia

Untuk mengurangi kadar kafein pada kopi dekafein, digunakan bahan kimia bernama methylene chloride.

8. Kafein Itu Bukan Bagian yang Berasa Pahit

Banyak orang mengira, makin pahit rasa kopi, makin banyak kandungan kafeinnya. Hal ini tidak benar, sebab kafein bukanlah komponen yang rasanya pahit.

9. Kopi yang Bagus Bergantung pada Pembakaran dan Peracikannya

Jika ingin kopi bercitarasa nikmat, maka yang paling menentukan adalah proses pembakaran dan racikannya. Selama pembakaran, minyak yang tersimpan dalam biji kopi akan keluar.

Makin banyak minyak ini keluar, makin kuat rasa kopinya. Munculnya kandungan kafein tergantung pada lamanya air berada di bagian dasar. Pembakaran yang makin lama juga menghasilkan kafein makin banyak.

BACA JUGA: Usia Berapa Anak Boleh Minum Kopi?

10. Kopi Ditemukan oleh Kambing

Satu milenium silam, di pegunungan Afrika, sekawanan kambing terjaga semalaman setelah makan biji kopi merah. Sang penggembala memeriksa kenapa itu terjadi dan menemukan bahwa penyebabnya adalah kopi. Sejak itu manusia mulai ikutan minum kopi. []

 

SUMBER: BERITAUNIK


Artikel Terkait :

Leave A Reply

Your email address will not be published.

Kamu Sedang Offline