nata de coco
Foto: detikcom

Gunakan Urea, Pabrik Nata De Coco Di Majalengka Digerebek Polisi

Kabid Humas Polda Jawa Barat, Kombes Pol Yusri Yunus mengaku pabrik pembuatan nata de coco yang diduga dicampur dengan urea di Blok Sawah Leuga Desa Slagedang, Kecamatan Sukahaji, Kabupaten Majalengka, Jawa Barat, telah diperiksa oleh pihaknya pada Rabu kemarin.

Yusri mengungkapkan, pabrik bernama UKM Nata Citra Mandiri itu milik seorang warga Blok Trikolot RT 2 RW Desa Tanjungsari, Kecamatan Sukahaji, Kabupaten Majalengka, Jawa Barat, bernama Abdurahman.

“Pemilik ini memproduksi dan memperdagangkan bahan baku pangan jenis nata de coco yang dicampur dengan ZA, sejenis urea untuk tanaman,” kata Yusri melalui pesan singkatnya, Minggu (1/10/2017).

Menurut Yusri, dalam pembuatannya, setiap 100 liter air kelapa dicampur dengan 500 gram gula pasir, 500 mili air cuka, dan 500 gram urea jenis ZA. Air kelapa itu dipanaskan ke dalam panci, lalu dicetak di bak plastik yang ditutup dengan kertas koran.

“Hasil itu disimpan selama satu malam, kemudian dicampur dengan cairan bibit coco, terus disimpan selama satu pekan,” ucap Yusri, seperti dilansir detikcom.

Yusri mengatakan, berdasarkan hasil pemeriksaan yang dilakukan terhadap pelaku, maksud pelaku mencampurnya dengan urea jenis ZA ialah agar nata de coco bisa menggumpal dan kenyal. Tak hanya itu, pelaku mengaku proses produksi nata de coco dengan menggunakan urea lebih cepat.

“Tujuannya agar lebih menggumpal dan kenyal dengan waktu panen hanya satu minggu. Kalau tidak menggunakan urea ZA ini panen bisa memakan waktu hingga tiga sampai empat minggu. Selain itu, ini juga dpaat menghemat ongkos,” katanya.

Polisi berhasil mengamankan barang bukti berupa sebuah panic stainless warna hitam, sebuah corong warna hitam dan kuning, sebuah gelas platsik warna putih dan kuning, sebua ember plastik warna putih dan kuning, sebuah pompa sedot plastik, dua bua tatakan plastik berisi nata de coco, sebuah jeriken berisi asam asetat atau cuka, setengah karung urea jenis ZA, satu karung gula pasir, 4 botol bahan nata de coco, 50 tatakan palstik, 1 karung nata de coco siap edar, 2 jeriken berisi air kelapa. []


Artikel Terkait :

About Fajar Zulfikar

Check Also

Entah Apa yang Merasuki Pria Ini, 2 Bulan Tinggal di Tong Setinggi 25 Meter

Sebelumnya, rekor tersebut dipegang oleh dirinya sendiri pada 1997. Ketika itu, dia tinggal di dalam tong selama 54 hari.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *