Unik, Informatif , Inspiratif

Ini 7 Makanan yang Sebaiknya Tak Disimpan di Kulkas

0

LEMARI es memang biasa digunakan untuk menyimpan berbagai jenis makanan, terutama buah-buahn dan sayur-sayuran. “Biar lebih awet segernya” begitu alasannya. Padahal ada beberapa jenis makanan yang ternyata lebih baik jika tidak disimpan di lemari es atau kulkas. Tujuannya tidak lain agar kualitas dan gizi makanan tersebut tetap terjaga dengan baik jika berada di suhu kamar. 

Berikut tujuh makanan yang sebaiknya tidak Anda simpan di kulkas:

Buah Tomat

Buah tomat sebaiknya tidak disimpan di lemari es. Tomat yang disimpan di lemari es justru akan mudah mengalami perubahan rasa, aroma dan rasa. Buah tomat yang disimpan di lemari es juga akan keriput terkena suhu rendah lemari es.

Kentang

Kentang sebaiknya tidak disimpan di lemari es dalam waktu lama. Kentang perlu disimpan di tempat yang terbuka dengan suhu ruangan agar kualitasnya tetap terjaga. Sebaiknya, kentang disimpan di tempat kering, dibungkus dengan kantong kertas dan dijauhkan dari bahan makanan lain beroma menyengat.

Bubuk Kopi

Bubuk kopi memang bisa menetralisir bau tidak sedap lemari es. Tapi, ketika bubuk kopi disimpan di lemari es agar tahan lebih lama, suhu rendah lemari es hanya akan membuat kualitas aroma kopi menurun.

Alpukat

Makanan selanjutnya yang sebaiknya tidak disimpan di lemari es adalah buah alpukat. Buah alpukat yang disimpan di lemari es hanya akan cepat busuk. Alpukat cocok disimpan di tempat dengan suhu ruangan. Kalau memang ingin menyimpan alpukat di lemari es, sebaiknya simpan selama 1 jam sebelum dikonsumsi.

Aneka Jenis Bawang

Baik bawang merah, bawang putih dan bawang putih sebaiknya tidak disimpan di lemari es. Menyimpan bawang di lemari es justru akan membuatnya cepat tumbuh tunas bahkan busuk. Bawang sebaiknya disimpan di tempat terbuka dengan suhu ruangan.

Daun Kemangi

Daun kemangi sebaiknya juga tidak disimpan di lemari es. Kemangi yang disimpan di lemari es bisa mengalami perubahan warna, rasa dan aroma. Suhu lemari es yang terlalu rendah bisa membuat kualitas kemangi menurun.

Madu Murni

Madu murni cukup disimpan di tempat dengan suhu ruangan. Selama disimpan di wadah yang tertutup dan bersih, madu murni akan awet selamanya. Madu termasuk makanan yang tidak perlu disimpan di lemari es.

Selain makanan di atas, makanan lain yang sebaiknya tidak disimpan di lemari es adalah roti, saus, kecap, mentega atau margarin, minyak dan buah pisang. []

SUMBER: FIMELA


Artikel Terkait :

Leave A Reply

Your email address will not be published.

Kamu Sedang Offline