sehat, Ini Menu Sahur Sehat Rekomendasi Ahli Gizi
Unik, Informatif , Inspiratif

Ini Menu Sahur Sehat Rekomendasi Ahli Gizi

0

Pada puasa ini, menu sahur perlu mendapat perhatian khusus agar tubuh dapat asupan gizi yang cukup agar tak cepat lapar dan tubuh berenergi seharian.

Seperti yang dilansir Khaleej Times, Kamis (17/05/2018), Rahma Ali, seorang ahli gizi mengatakan selama bulan puasa sangat penting mengatur pola makan dan menghindari jenis makanan tertentu bisa membuat tubuh berenergi seharian.

“Sahur memerlukan makanan utuh yang menyediakan cukup energi untuk sepanjang waktu puasa. Karenanya penting memastikan makanan yang dikonsumsi membuat Anda tetap terhidrasi, jadi pilih jenis makanan yang tepat saat sahur,” ujar Ali.

Dikatakan Ali, beberapa jenis makanan yang baik dikonsumsi saat sahur adalah makanan tinggi protein. “Pilihan terbaik adalah telur yang rasanya enak dan mudah dikreasikan jadi beberapa hidangan,” kata dia.

Makanan tinggi serat seperti buah, sayur dan oatmeal juga patut dikonsumsi saat sahur. Pilih yang mengandung jenis serat larut agar mempertahankan rasa kenyang lebih lama. Serat larut juga bantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.

Dia juga merekomendasikan asupan kalsium dan makanan kaya vitamin saat sahur. Olahan susu seperti smoothies atau yogurt bisa dijadikan pilihan.

“Sebaliknya, hindari makanan mengandung karbohidrat olahan saat sahur karena hanya akan membuat kenyang sekitar 3-4 jam saja. Jenis makanannya termasuk roti, nasi putih, pastry, donat dan croissant,” jelas dia.

Selain itu, Ali juga menyarankan agar hindari makanan asin seperti gorengan atau keripik juga tak bagus dikonsumsi saat sahur karena menyebabkan ketidakseimbangan kadar sodium dalam tubuh. Hasilnya, tubuh akan lebih cepat haus.

Penggemar kopi sebaiknya meninggalkan minuman favoritnya saat sahur, kata dia, karena kafein bisa menyebabkan insomnia dan sulit tidur. Kopi juga tidak menghidrasi tubuh dan membuat tubuh menginginkan air sepanjang hari. Sambung Ali, puasa selama Ramadan bagus untuk kesehatan seseorang, tetapi hanya jika dilakukan dengan tepat.

“Jika tidak, maka kerugiannya lebih banyak dibanding keuntungannya. Sangat penting memiliki kontrol diri ketika melihat hamparan makanan enak di depan mata,” pungkasnya. []


Artikel Terkait :

Leave A Reply

Your email address will not be published.