, Inilah Kuliner Ramadan Khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Unik, Informatif , Inspiratif

Inilah Kuliner Ramadan Khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan

0

INSPIRADATA. Ibnu Sina, Wali Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan, menetapkan sejumlah kuliner khas Ramadhan 1438 Hijriyah di Pasar Wadai Ramadhan di siring sungai Jalan RE Martadinta atau depan Balai Kota Banjarmasin. Demikian disitat dari Kompas, Senin (29/5/2017).

“Kuliner Khas “Kota Seribu Sungai” ini adalah kue bingka, kue kararaban, kue nasuban, kue ipau, soto banjar dan ikan saluang. Dan semua kulinernya bisa didapati di Pasar Wadai Ramadhan yang setiap tahunnya digelar Pemerintah Kota Banjarmasin,” kata Ibnu Sina.

Menurut Ibnu Sina, Pasar Wadai merupakan bagian kemeriahan Ramadhan di kota ini yang sudah ada sejak tahun 1980-an. Kegiatannya terus dilestarikan pemerintah kota bekerja sama dengan paguyuban pedagang pasar ramadhan Kota Banjarmasin.

“Saya juga meminta, para pedagang kuliner tidak seenaknya menentukan harga makanan, (harga) harus terjangkau, agar masyarakat suka berbelanja di sana,” katanya.

Pasar Wadai Ramadhan ini terbesar di ibu kota provinsi ini dibuka secara resmi oleh Gubernur Kalsel H Sahbirin Noor pada Sabtu (27/5/2017).

Sebanyak 160 lapak tersedia bagi pengunjung untuk berburu menu berbuka puasa baik makanan, kue-kue jajanan dan jenis minuman.

Sementara itu, Kadis Kebudayaan dan Pariwisata Kota Banjarmasin Ikhsan Alhaq mengatakan Pasar Wadai Ramadhan Banjarmasin tahun ini berbeda penampilannya dibandingkan tahun sebelumnya. Tahun ini dibuat lebih kreatif agar minat beli pengunjung lebih meningkat.

Ikhsan menjelaskan, Pasar Wadai Ramadhan merupakan kegiatan pariwisata tahunan Kota Banjarmasin. Keberadaannya sangat menarik banyak pengunjung, tidak hanya lokal tapi juga mancanegara.

“Sehingga kegiatan ini dibuat sebaik mungkin, sebab ini event kepariwisataan kota kita,” katanya. []


Artikel Terkait :

Leave A Reply

Your email address will not be published.