Unik, Informatif , Inspiratif

Kenali Bahaya dan Manfaat Mengonsumsi Telur Setengah Matang

0

Tubuh kita membutuhkan banyak nutrisi, salah satu makanan yang mendukung hal itu ialah telur. Telur sendiri dikenal mengandung banyak nutrisi penting. Telur pun banyak direkomendasikan untuk menu sarapan.

Banyaknya komponen bernama lesitin di dalam kuning telur efektif menangkal sklerosis karena memiliki sifat meredam kadar kolesterol.

BACA JUGA: Baik untuk Otak, Ini 5 Manfaat Rahasia Telur Ayam

Tidak cukup sampai disana, asam amino dan deretan asam lemak yang sangat penting untuk perkembangan otak pun terkandung di dalam kuning telur. Belum lagi, karbohidrat, vitamin, serta mineral.

Kandungan lainnya, vitamin A dan vitamin B12 yang dimana vitamin A sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk mempertahanakan kesehatan kulit, gigi, dan tulang. Sementara itu vitamin B12 berperan penting untuk metabolism tubuh serta bertugas untuk memastikan agar sistem saraf dalam tubuh berfungsi dengan baik.

Nah, karena sudah banyak orang yang tahu terkait kandungan vitamin di dalam kuning telur ini. Banyak orang yang berusaha menyelamatkannya dengan cara memasaknya setengah matang. Meski berbagai manfaat ada didalamnya, tentu bahayanya pun sudah tersedia.

Lalu, apa sih bahaya dari mengkonsumsi telur setengah matang?

Dalam telur ayam dan bebek khususnya sangat rentan terjangkit bakteri Salmonella. Bakteri ini tidak hanya terdapat dalam telur yang cangkangnya rusak, tapi juga yang bercangkang bersih, putih mulus, lho.

BACA JUGA: Suka Makan Telur Asin, Berbahayakah?

Memang efeknya tidak akan terasa langsung seperti makan cabe yang pedasnya saat itu juga. Tapi, apabila telur yang terjangkit bakteri Salmonella ini dikonsumsi dalam keadaan kurang fit, maka efeknya langsung terasa.

Adapun infeksi yang biasa ditimbulkan oleh bakteri Salmonella adalah sakit perut, mual, muntah, diare, sakit kepala, demam, atau bahkan tyfus. Nah, hal inilah yang menjadikan telur setengah matang memiliki resiko yang sangat besar untuk menjadi racun dalam tubuh. []

SUMBER: TEEN

Artikel Terkait :

Kamu Sedang Offline