, Ketahuilah, Ini Sayuran-sayuran yang Punya Banyak Manfaat buat Tubuh
Unik, Informatif , Inspiratif

Ketahuilah, Ini Sayuran-sayuran yang Punya Banyak Manfaat buat Tubuh

0

Di dalam sayuran ini terkandung banyak sekali manfaat tersembunyi mulai dari antioksidan, anti peradangan, hingga vitamin tertentu yang mencegah sakit.

Oleh karena itu, sebaiknya coba konsumsi beberapa jenis sayuran akar yang bermanfaat untuk kebutuhan nutrisi harian.

Jenis sayuran akar yang bermanfaat

1. ortel

Wortel mengandung banyak sekali vitamin A, K, dan antioksidan bernama betakaroten. Mengonsumsi wortel dalam bentuk sup atau dibuat jus akan memberikan manfaat pada tubuh khususnya organ mata yang sudah mengalami gangguan seperti rabun dekat atau jauh.

Selanjutnya wortel juga bisa menurunkan kanker pada tubuh. Kanker yang diturunkan adalah kanker payudara pada wanita dan kanker prostat pada pria. Oh ya, manfaat wortel akan semakin besar kalau tidak melalui banyak pengolahan.

2. Ubi jalar

Ubi jalar mengandung banyak vitamin seperti C dan A. Selain itu, umbi yang bisa berwarna ungu dan kuning ini juga mengandung banyak sekali serat yang baik untuk kesehatan tubuh.

Konsumsi ubi jalan sebanyak beberapa potong per hari selama 12 minggu bisa menurunkan gula darah dengan cukup signifikan. Oleh karena itu, penderita gula darah sangat disarankan untuk mengganti konsumsi nasinya dengan ubi jalan dalam bentuk kukus atau dibuat menjadi salad sayuran.

3. Bawang merah

Umbi yang memiliki banyak ukuran dan jenis ini ternyata mengandung komponen antioksidan yang membuat seseorang tidak mudah sakit. Bawang merah termasuk ke dalam salah satu jenis sayuran akar yang bermanfaat karena bisa menurunkan risiko kanker di dalam tubuh.

Berdasarkan beberapa studi yang dilakukan, mengonsumsi sekitar 100 gram bawang merah bisa menurunkan gula darah di dalam tubuh. Penderita diabetes bisa membuat sup dengan bawang merah atau bombai sebagai bahan baku utamanya.

4. Akar bit

Akar bit mengandung banyak manfaat dalam peredaran darah. Pengonsumsian akar bit dalam jumlah seimbang bisa menurunkan tekanan darah dan melancarkan alirannya.

Selanjutnya, sayuran yang bisa diolah dengan ditumis, dibakar, atau dibuat jus dengan campuran buah lain ini juga memiliki kemampuan untuk mencegah pertumbuhan sel kanker dengan cepat di dalam tubuh.

5. Jahe

Jahe bisa membuat tubuh menjadi hangat. Selain rasa hangat, jahe ternyata mengandung antioksidan yang membuat Anda tidak mudah sakit.

Mengonsumsi jahe bisa menurunkan sakit saat menstruasi dan melancarkannya. Selain itu pada wanita yang sedang hamil, jenis sayuran akar yang bermanfaat ini juga dapat mencegah rasa mual yang sangat berlebih di pagi hari.

5. Bawang putih

Bawang putih mengandung antioksidan dan juga anti peradangan yang sangat ampuh untuk menjaga tubuh dan mengatasi infeksi dari bakteri.

Bawang putih yang bisa diolah menjadi makanan atau dibuat serbuk atau acar ini juga memiliki manfaat untuk menurunkan risiko terkena gangguan pada jantung dan tekanan darah. Mereka yang memiliki hipertensi disarankan untuk mengonsumsi lebih banyak bawang. Selain itu, penderita kolesterol tinggi juga disarankan mengonsumsi umbi herbal ini.

7. Kentang

Di dalam kentang terdapat karbohidrat dalam jumlah cukup, serat yang baik untuk pencernaan, potasium, dan vitamin C serta B6 yang baik untuk daya tahan. Kentang juga bisa melindungi bakteri baik di dalam usus agar bekerja maksimal.

8. Ubi kayu

Ubi kayu baik untuk pencernaan. Mereka yang memiliki gangguan lambung bisa mengonsumsi ubi ini dengan diparut dan diambil sarinya untuk diminum.

Itulah jenis sayuran akar yang bermanfaat bagi tubuh dan bisa anda olah menjadi santapa sehat.[]


Artikel Terkait :

Leave A Reply

Your email address will not be published.