Unik, Informatif , Inspiratif

Khasiat di Balik Si Kecil Hitam Bersisik

0

Siapa yang tak kenal buah salak? Buah asal Indonesia ini terkenal akan bentuknya yang unik. Buah salak memiliki kulit yang bersisik layaknya sisik ular, tak heran dalam bahasa Inggris buah ini disebut sebagai snake fruit.

Rasa dari buah salak ini sangat nikmat, rasa manis dan bercampur sedikit masam membuat buah ini menjadi buah favorit banyak orang.

Salah satu jenis buah salak yang sangat terkenal di Indonesia adalah salak pondoh asal Yogyakarta. Buah salak pondoh sangat identik dengan rasa manisnya. Dikutip dari manfaatbuahalami.com berikut khasiat buah salak :

Meningkatkan sistem imun tubuh

Buah salak sebagai antioksidan karena buah salak kaya akan vitamin C. Vitamin C adalah salah satu jenis vitamin yang harus dipenuhi dari sumber makanan untuk melindungi tubuh dari berbagai pertumbuhan penyakit, vitamin C juga berfungsi untuk membakar lemak.

Bila sistem imun atau daya tahan kuat, maka akan sulit bagi sel berpenyakit untuk berkembang dan menyerang sel sehat lainnya. Untuk mendapatkan manfaatnya dari buah salak secara optimal, konsumsi buah salak sebanyak 2 sampai 3 buah dalam sehari di sela-sela waktu makan dilengkapi dengan sumber makanan bernutrisi tinggi lainnya

Menjaga kesehatan mata

Salak dapat menjaga kesehatan mata terutama yang berhubungan dengan jarak pandang. Kandungan betakaroten pada buah salak sebanding dengan wortel, sehingga bisa menjadi alternatif untuk menjaga kesehatan mata selain wortel. Jika dibandingkan dengan buah lain, betakaroten pada salak lebih banyak 5,5 kali dibanding buah mangga, dan 5 kali lebih banyak dibanding buah semangka.

Meningkatkan kecerdasan otak

Kandungan buah salak yang berperan untuk meningkatkan fungsi kecerdasan otak adalah potassium. Potassium dimanfaatkan oleh saraf selain untuk meningkatkan kecerdasan otak, juga digunakan untuk menjaga kesehatan jantung dan fungsi fisiologi tubuh lainnya.

Potassium tidak hanya meningkatkan kecerdasan otak namun juga fungsi otak lainnya terutama untuk mengelola informasi dan output yang diterima oleh rangsangan panca indera. Oleh karena itu anak kecil disarankan mengkonsumsi buah salak.

Mencegah sembelit dan menurunkan berat badan

Mitos yang beredar tentang mengkonsumsi buah salak dapat menyebabkan susah buang air besar dipatahkan dengan penelitian yang menyebutkan bahwa kulit ari pada buah salak mengandung banyak serat yang justru bisa melancarkan buang air besar dan menghilangkan sembelit.

Banyak orang saat mengkonsumsi salak justru mengupas kulit tipis atau kulit ari yang ada pada daging buah, padahal justru di situlah kandungan serat terbanyak untuk mendapatkan khasiat buah salak yang maksimal. Selain sembelit, buah salak juga mampu mengatasi diare karena mengandung zat tannin.

Karena mengandung serat yang banyak, Anda yang sedang berdiet cocok untuk mengkonsumsi buah salak untuk melancarkan pencernaan dan membuang kelebihan lemak keluar tubuh. []


Artikel Terkait :

Leave A Reply

Your email address will not be published.