tambahkan garam ke dalam kopi

Lagi Tren! Tambahkan Garam ke Dalam Kopi, Dampaknya Ajib Banget

Untuk meningkatkan level kenikmatan kopi, para pecinta kopi kini baru-baru ini mencoba menambahkan sejumput garam.

Para penikmat kopi mengklaim garam mampu meningkatkan cita rasa kopi itu sendiri.

Bahkan sains membuktikan, menambahkan garam mampu menetralisir rasa pahit kopi.

Hal Ini karena ion natrium dapat menekan rasa pahit dan meningkatkan cita rasa.

Sebelumnya cara ini sudah dilakukan oleh penggemar wine. Para ahli menyebut bahwa sedikit tambahan garam akan menghaluskan dan menyeimbangkan rasa wine murah.

Chief Technology Officer Microsoft Nathan Myhrvold juga melakuakn trik ini.

Secara tidak sengaja ia memasukkan sejumput kecil garam ke dalam gelas tamunya dalam sebuah jamuan makan malam. Ternyata, rasa wine itu menjadi lebih enak.

Walau begitu, diperlukan takaran garam sedikit saja. Terlalu banyak justru akan merusak citarasa. []


Artikel Terkait :

About Yudi

Check Also

Jangan Langsung Minum Air Dingin ketika Berbuka Puasa! Ini Akibatnya!

Langsung minum air es saat berbuka puasa ternyata tak baik bagi tubuh.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *