foto: Food

Pekan Cokelat, Ini Tips Pakarnya

Tanggal 9 hingga 15 Oktober menjadi hari peringatan pekan cokelat nasional di sejumlah negara. Sambil merayakannya, pakar cokelat Domenico D’Amore membagikan beberapa tips untuk menikmati kudapan itu.

D’Amore adalah pakar yang bekerja untuk perusahaan produsen cokelat asal Belgia, Godiva. Manajer Godiva cabang London, Inggris, itu mengatakan, ada beberapa kesalahan yang kerap dilakukan para pecinta cokelat.

“Jangan pernah meletakkan cokelat Anda dalam kulkas,” kata D’Amore, lansir Independent.

Penyimpanan yang salah itu membuat rasa cokelat berubah. Jika terlanjur melakukannya, disarankan segera mengeluarkan cokelat dari kulkas, menyimpan di suhu ruangan sekitar setengah jam sampai satu jam sebelum menyantapnya.

Kesalahan lain adalah membaca deskripsi dahulu untuk memilih cokelat. Ia menganjurkan lebih percaya kepada indra perasa baru melihat deskripsi dan bahan pembuat cokelat untuk pengalaman terbaik.

Tips terakhir adalah yang paling sulit dilakukan, yaitu tidak memakan cokelat dalam jumlah banyak. D’Amore menyarankan hanya makan satu porsi kecil cokelat saja alih-alih sebatang besar cokelat dalam satu waktu.

“Makan satu potong kecil, biarkan meleleh dalam mulut sekitar lima sampai enam detik baru kemudian dikunyah. Tetap katupkan mulut dan bernapaslah melalui hidung untuk sensasi terbaik,” ujarnya. []


Artikel Terkait :

About Al Mutafa-il

Bangkit, bangun, bergerak dan kembali bersinar

Check Also

fungsi pangkal tusuk gigi

Di Balik Populernya Tusuk Gigi di Dunia, Ini Sejarahnya

Sekitar tahun 1870, ia mampu memproduksi jutaan tusuk gigi kayu dalam satu hari.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *