Unik, Informatif , Inspiratif

“Ramuan” Ini Bisa Perpanjang Umur

0 19

Penelitian terbaru dari University of Erlangen, Jerman dan Auburn University, Amerika Serikat mengungkapkan, kombinasi cokelat dan zink bisa membuat panjang umur karena dapat mengaktifkan senyawa yang memperlambat penuaan.

Paduan cokelat dan zink melindungi tubuh dari stres oksidatif atau gas yang menyebabkan berbagai penyakit. Stres oksidatif ini muncul secara alami di dalam tubuh dan mengakibatkan penuaan hingga peradangan, penyakit degeneratif dan kanker.

BACA JUGA: Tak Hanya Enak, Cokelat Juga Baik Untuk Kesehatan

Para peneliti melakukan eksperimen dengan zat yang terdapat di dalam cokelat yakni antioksidan polifenol dengan zink. Polifenol juga terdapat dalam teh dan kopi.

Dalam studi yang dipublikasikan di jurnal Nature Chemistry ini, peneliti mendapati zat polifenol tak bisa melawan stres oksidatif jika bekerja sendiri. Namun, saat dikombinasikan dengan zink, zat ini dapat menciptakan enzim yang kompleks dan mampu melindungi tubuh dari kerusakan sel.

BACA JUGA: Capek? Recharge Energi Anda dengan Makan Cokelat

Senyawa yang dihasilkan ini mirip dengan enzim superoksida dismutase (SOD) yang terjadi secara alami yang juga menghancurkan stres oksidatif dan melindungi tubuh.

Dikutip dari Independent, ini merupakan pertama kalinya peneliti mampu menemukan kombinasi zat yang bisa meniru efek enzim dalam tubuh. Hasil ini membuat peneliti menyarankan agar makanan dapat dicampur dengan zink untukk meningkatkan kesehatan. []

SUMBER: CNNINDONESIA

Artikel Terkait :

loading...

Kamu Sedang Offline