Pisang Goreng balut Gula Wijen
Pisang Goreng balut Gula Wijen

Takjil Unik Pisang Goreng Balut Gula Wijen

INSPIRADATA. Pisang. Pastinya buah yang paling eksis di bulan Ramadan. Karena buah ini selalu dicari sebagai bahan untuk membuat menu takjil kolak. Namun jika anda merasa bosan denga olahan pisang yang hanya itu-itu saja, anda bisa mencoba pisang goreng balut gula wijen. 

Cara membuatnya pun sangatlah mudah dan simpel, selain nikmat cocok juga untuk pengganti kolak pisang. Berikut cara membuatnya.

 

Bahan :

2 buah pisang tanduk
2 sendok wijen yang sudah disangrai
Minyak goreng
50 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
2 sendok tepung sagu
1/2 sdt baking powder
garam secukupnya
gula halus atau gula tepung secukupnya
175 air es

Bahan Pelapis

75 gram gula merah disisir halus
2 sendok gula pasir
Madu (kalau ada)
Sedikit garam
Air secukupnya

Cara Membuat

1. Buat adonan tepung dengan mencampur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, baking powder, garam, gula, dan air es. Aduk sampai rata.
2. Potong bulat buah pisang dengan ketebalan kurang lebih 4cm, dan masukkan ke dalam adonan tepung.
3. Panaskan minyak goreng.
4. Goreng pisang hingga kecokelatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
5. Untuk bahan pelapisnya, campur semua bahan pelapis sampai mengental dan harum.
6. Masukkan pisang yang sudah digoreng tadi bersama dengan wijwn sangrai.
7. Aduk sampai tercampur dan terlapisi semua.
8. Angkat dan sajikan dipiring saji.

Bagaimana mudahkan cara membuatnya? Selamat mencoba. []


Artikel Terkait :

About Nabila Maharani

Check Also

fungsi pangkal tusuk gigi

Di Balik Populernya Tusuk Gigi di Dunia, Ini Sejarahnya

Sekitar tahun 1870, ia mampu memproduksi jutaan tusuk gigi kayu dalam satu hari.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *